Уютный вечерЗавтраки

Фриттата с картофелем и тимьяном

Name: Фриттата с картофелем и тимьяном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Тимьян — 5 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1481 ккал

1481ккал

84белки, г

98жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные4 шт.
Сыр твердый100 г
Тимьян5 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив лук.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 100 г натертого твердого сыра, 5 г тимьяна, соль и черный перец.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на обжаренные картофель и лук, готовьте на плите 5 минут.
Шаг 6
Перенесите сковороду в разогретую до 180°C духовку на 15 минут, пока фриттата не станет золотистой и пышной.
Шаг 7
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порции.