Фриттата с болгарским перцем, картофелем и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к картофелю лук и перец, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Взбейте 4 яйца с солью и черным перцем, затем вылейте на овощи.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.

7. 

   Шаг 7

   Перенесите сковороду в разогретую до 180°C духовку и запекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крабовые запеканки с картофелем60 мин1416 ккал Овощной киш с сладким чили60 мин1949 ккал Киш с перцем и куриным филе60 мин2839 ккал Киш с черносливом и картофелем60 мин2969 ккал Киш с шпротами и перцем болгарским60 мин3186 ккал Чиабатта с сыром и перцем30 мин718 ккал