Эстетика и свиданияГорячие блюда

Форель с мятным соусом и овощным салатом

Name: Форель с мятным соусом и овощным салатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 300 г; Мята — 20 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
958 ккал

958ккал

63белки, г

70жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Мята20 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты, мелко нарежьте.
Шаг 2
Смешайте нарезанную мяту с 30 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.

Овощной салат

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и перемешайте.

Форель с мятным соусом и овощным салатом

Шаг 1
Приготовьте Мятный соус и отложите в сторону.
Шаг 2
Приготовьте Овощной салат и подавайте его холодным.
Шаг 3
Обжарьте 300 г форели на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте форель горячей, полив сверху Мятным соусом и рядом разместив Овощной салат.