Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Фингер-фуд с горохом, грибами и свежими травами

Name: Фингер-фуд с горохом, грибами и свежими травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Горох колотый — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
771 ккал

771ккал

36белки, г

33жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый150 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г Горох колотый до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Шампиньоны и 50 г Лук репчатый мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл Оливковое масло, добавьте нарезанные Шампиньоны и Лук репчатый, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренный Горох колотый и 2 зубчика Чеснок, пропущенного через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 20 г нарезанной Петрушки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте небольшие порции и подавайте горячими.