Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с куриными желудками и жареными грибами

Name: Мини-закуски с куриными желудками и жареными грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
706 ккал

706ккал

61белки, г

41жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку куриные желудки и жарьте до готовности, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте еще 10 минут, пока грибы не станут золотистыми.
Шаг 6
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте их к смеси, обжарьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячими мини-закусками, украсив зеленью по желанию.