Быстро и простоЗавтраки
Фасолевые пирожки с картошкой и луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1972 ккал
1972ккал
75белки, г
38жиры, г
326углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фасоль сухая200 г
- Картофель300 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Фасолевая начинка
-
Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
-
Шаг 2
Отварите фасоль до мягкости, около 1 часа.
-
Шаг 3
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную фасоль с обжаренным луком и добавьте соль по вкусу.
Фасолевые пирожки с картошкой и луком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 5 г соли и 150 мл воды, замесите и дайте постоять 30 минут.
-
Шаг 2
Отварите 300 г картофеля до мягкости и сделайте пюре.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с начинкой из фасоли.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, положите на каждый кружок начинку и закройте пирожки.
-
Шаг 5
Обжарьте пирожки на сковороде с 15 мл растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 6
Подавайте горячими.
