Фасоль с жареными баклажанами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г консервированной фасоли, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной рататуй с ванильным акцентом60 мин503 ккал Щавелевый рататуй с баклажанами и перцем60 мин511 ккал Запеченные баклажаны с сыром и зеленым луком50 мин908 ккал Шпроты с жареным баклажаном и зеленью30 мин1082 ккал Тунец с печеными овощами и бальзамическим уксусом45 мин559 ккал Тунец с жареным баклажаном30 мин511 ккал