Запеченные баклажаны с сыром и зеленым луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

3. 

   Шаг 3

   Натрите 150 г твердого сыра и мелко нарежьте 50 г зеленого лука и 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Достаньте баклажаны из духовки, посыпьте их натертым сыром, зеленым луком и чесноком, верните в духовку на 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, приправив черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с морскими гребешками и песто60 мин2534 ккал Киш с тыквенными семечками и баклажанами60 мин3018 ккал Запеченные баклажаны с куриным фаршем и лавровым листом60 мин1519 ккал Запеченные овощи с ванилью и пряными травами50 мин566 ккал Запеченные овощи с ванильным соусом и сыром50 мин1135 ккал Запеченные баклажаны с корицей и куриным фаршем60 мин847 ккал