Фаршированные помидоры с рисом и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 100 г риса до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отварной рис, обжаренные лук и чеснок, добавьте 2 яйца, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Срежьте верхушки 4 помидоров и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки целыми.

6. 

   Шаг 6

   Заполните помидоры рисовой начинкой, утрамбовывая её.

7. 

   Шаг 7

   Выложите фаршированные помидоры на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжьи сырники с черри и зеленью40 мин1139 ккал Говяжьи яйца с помидорами и зеленью30 мин1470 ккал Салат с рисом, креветками и томатной пастой30 мин963 ккал Киш с тунцом и помидорами черри60 мин2583 ккал Куриный фарш с перцем и рисом в томатном соусе60 мин1302 ккал Суп из говядины с рисом и овощами40 мин997 ккал