Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные перцы с вишней и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 986 ккал
986ккал
18белки, г
32жиры, г
158углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Рис белый150 г
- Вишня100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Рисовая начинка
-
Шаг 1
Отварите 150 г белого риса в 300 мл воды до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г вишни, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец, перемешайте и тушите 5 минут.
-
Шаг 5
Смешайте готовый рис с овощной начинкой.
Фаршированные перцы с вишней и рисом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 болгарских перца пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните каждую половинку перца начинкой из риса, вишни и овощей.
-
Шаг 3
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
