Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Фаршированные перцы с рисом басмати и говядиной
- 60 мин
- 1 порция
- 1724 ккал
1724ккал
69белки, г
92жиры, г
156углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Рис басмати150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Отварите 150 г риса басмати до готовности и отложите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Смешайте готовый рис с обжаренным фаршем и луком.
Фаршированные перцы с рисом басмати и говядиной
-
Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Наполните каждую половинку перца Начинка для перцев и уложите в форму для запекания.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров и выложите их сверху на фаршированные перцы.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
