Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с помидорами и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 994 ккал
994ккал
19белки, г
32жиры, г
160углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Помидоры300 г
- Рис белый150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности и отложите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 2 зубчика измельченного чеснока, тушите 5 минут.
-
Шаг 4
Смешайте отваренный рис с овощной смесью, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Фаршированные перцы с помидорами и рисом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 перца болгарских пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните половинки перцев Начинка для перцев и уложите их в форму для запекания.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
