Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с мясом и листьями салата на гарнир

Name: Фаршированные перцы с мясом и листьями салата на гарнир
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Рис белый — 100 г; Листья салата — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1556 ккал

1556ккал

67белки, г

92жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Рис белый100 г
Листья салата100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для перцев

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 100 г отваренного риса и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Фаршированные перцы с мясом и листьями салата на гарнир

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка для перцев.
Шаг 2
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 3
Наполните каждую половинку перца начинкой и уложите их в форму для запекания.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие фаршированные перцы с листьями салата на гарнир.