Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с овощами на гриле

Name: Баранина с овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1420 ккал

1420ккал

88белки, г

107жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на кубики размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого кольцами и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
Смешайте баранину, перец, цукини, лук и чеснок в глубокой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль, черный перец и розмарин, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Замаринуйте смесь на 30 минут.
Шаг 6
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 7
Выложите замаринованные ингредиенты на гриль и готовьте 15-20 минут, периодически переворачивая, до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими травами.