Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с грибами и говядиной
- 60 мин
- 1 порция
- 1248 ккал
1248ккал
65белки, г
92жиры, г
39углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Растительное масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока (измельченного), 200 г нарезанных помидоров, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте до готовности фарша.
Фаршированные перцы с грибами и говядиной
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Срежьте верхушки 4 шт перцев болгарских и удалите семена.
-
Шаг 3
Заполните каждый перец начинкой из Начинка для перцев.
-
Шаг 4
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке 30-35 минут.
