Фаршированные перцы с дайконом и говядиной

Начинка для перцев

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г дайкона мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанного дайкона и 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Фаршированные перцы с дайконом и говядиной