Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные огурцы с рисом и свининой

Name: Фаршированные огурцы с рисом и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 4 шт.; Фарш свиной — 300 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1549 ккал

1549ккал

53белки, г

106жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы4 шт.
Фарш свиной300 г
Рис белый100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Рисовая начинка

Шаг 1
Отварите 100 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренный рис, обжаренный лук, 300 г Фарш свиной, 1 зубчик Чеснок, соль и перец.

Фаршированные огурцы с рисом и свининой

Шаг 1
Нарежьте 4 огурца пополам и аккуратно удалите семена, чтобы создать полости для начинки.
Шаг 2
Заполните каждую половинку огурца начинкой из Рисовая начинка.
Шаг 3
Обжарьте фаршированные огурцы на 5 мл оливкового масла на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.