Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные кабачки с мясом

Name: Фаршированные кабачки с мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1406 ккал

1406ккал

74белки, г

105жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г кабачков пополам и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 3
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец и паприку по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Наполните лодочки из кабачков приготовленной мясной начинкой.
Шаг 7
Посыпьте сверху 50 г тертого пармезана и запекайте в духовке 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.