Баклажаны с мясом и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль, удалите мякоть и посолите, оставив на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Заполните половинки баклажанов мясной смесью, посыпьте 100 г крошеного сыра с плесенью сверху.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Булгур с говядиной и баклажанами50 мин1591 ккал Булгур с фаршем и перцем50 мин1784 ккал Кускус с фаршем и капустой40 мин1870 ккал Тарталетки с баклажанами и гранатом30 мин926 ккал Тарталетки с дыней и жареным баклажаном60 мин1036 ккал Пирог с фаршем и цветной капустой под сырным соусом60 мин2565 ккал