Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные кабачки с кинзой и говяжьим фаршем

Name: Фаршированные кабачки с кинзой и говяжьим фаршем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1101 ккал

1101ккал

56белки, г

82жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кинза30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, чтобы создать лодочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г говяжьего фарша, обжаривайте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 30 г мелко нарезанной кинзы в фарш, перемешайте.
Шаг 6
Наполните лодочки из кабачков приготовленным фаршем.
Шаг 7
Выложите фаршированные кабачки на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив оставшейся кинзой.