Фаршированные цукини с овощами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г цукини пополам вдоль и выскоблите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г помидоров мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте мякоть цукини, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Снимите с огня и добавьте 100 г тертого сыра и 20 г нарезанной петрушки, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Заполните половинки цукини полученной начинкой и выложите на противень.

9. 

   Шаг 9

   Запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лазанья с пекинской капустой и куриным фаршем60 мин2044 ккал Лазанья с куриным фаршем и хмели-сунели60 мин2633 ккал Киш с куриной печенью и помидорами черри60 мин2975 ккал Спагетти с ржаным хлебом и овощами30 мин1187 ккал Лаваш с овощами и куриными крылышками60 мин1929 ккал Фаршированные кабачки с сырным соусом60 мин1476 ккал