Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом

Name: Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1261 ккал

1261ккал

59белки, г

91жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Возьмите 5 г чеснока, измельчите его.
Шаг 2
Смешайте измельченный чеснок с 50 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.

Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г болгарского перца крупными кусками.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте овощи в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте 300 г фарша говяжьего на сковороде до полной готовности, добавив соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячий фарш, добавив сверху Чесночный соус и запеченные овощи.