Эстетика и свиданияГорячие блюда

Террин из овощей с соусом Песто

Name: Террин из овощей с соусом Песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Цукини — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Соус Песто — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
874 ккал

874ккал

20белки, г

47жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажаны200 г
Цукини200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Соус Песто100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 200 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на плите с добавлением 2 зубчиков чеснока, соли и черного перца до мягкости.
Шаг 3
Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, чередуя слои с 150 г нарезанного перца болгарского.
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий террин, добавив сверху Соус Песто.