Уютный вечерГорячие блюда

Дрожжевой пирог с малиной и сметаной

Name: Дрожжевой пирог с малиной и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 100 г; Сметана — 200 г; Малина — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3578 ккал

3578ккал

86белки, г

141жиры, г

482углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой миске растворите 10 г Дрожжи в 100 мл теплой воды с добавлением 50 г сахара. Оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В большой миске смешайте 500 г Мука пшеничная, 1 ч.л. соли, 50 г сахара, 100 г растопленного Сливочное масло и 2 яйца. Добавьте растворенные дрожжи и замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
Шаг 4
После подъема раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпекания.
Шаг 5
На тесто равномерно распределите 300 г Малина и залейте 200 г Сметана.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.