Уютный вечерГорячие блюда

Цветная капуста с запеченными овощами и грибами

Name: Цветная капуста с запеченными овощами и грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
514 ккал

514ккал

21белки, г

33жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Шампиньоны200 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов, 150 г перца болгарского и 100 г моркови.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте цветную капусту, шампиньоны, перец, морковь, лук и чеснок.
Шаг 6
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.