Цветная капуста с дижонской горчицей и запеченным картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля на дольки и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C. Выложите отварной картофель на противень, полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите, запекайте 20 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия. Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте цветную капусту к луку, посолите и поперчите, обжаривайте 10 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте цветную капусту с 30 г горчицы, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте запеченный картофель вместе с цветной капустой, полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с картофелем и цветной капустой40 мин1751 ккал Кукурузные котлеты с картофелем и чесноком40 мин613 ккал Лентил с цветной капустой и специями45 мин1042 ккал Овощное пюре с горошком и тыквой40 мин515 ккал Тушеная индейка с горошком и картошкой60 мин1414 ккал Курица с горошком и картофелем60 мин1037 ккал