Чизкейк с рикоттой и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой миске смешайте 400 г рикотты, 150 г сахара, 3 яйца и сок одного лимона, тщательно перемешайте до однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г муки и 5 г разрыхлителя, снова перемешайте до получения гладкой консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте смесь в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте в течение 45 минут до золотистой корочки и упругой текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Дайте чизкейку остыть, затем охладите в холодильнике перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с нутом и лимонным кремом60 мин3634 ккал Манные кексы с лимоном40 мин2226 ккал Тарт с вялеными томатами и рикоттой60 мин2199 ккал Лентяйка тарталетки с кремом и фруктами60 мин1826 ккал Булгурное печенье с шоколадом40 мин2877 ккал Сладкие булгурные пироги с клубникой40 мин1820 ккал