ДесертыДесерты

Пирог с нутом и лимонным кремом

Name: Пирог с нутом и лимонным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Нут — 300 г; Лимон — 2 шт.; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3634 ккал

3634ккал

118белки, г

136жиры, г

482углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный крем

Шаг 1
Смешайте сок и цедру 2 лимонов с 150 г сахара и 3 яйцами в миске.
Шаг 2
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Поставьте на водяную баню и варите до загустения, постоянно помешивая.

Пирог с нутом и лимонным кремом

Шаг 1
Отварите 300 г нута до мягкости, затем измельчите в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 200 г муки и 1 ч.л. соли к нуту, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Выложите тесто в форму для пирога и равномерно распределите по дну.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
После выпечки, добавьте сверху Лимонный крем и дайте остыть перед подачей.