Быстро и простоГорячие блюда

Чесночные овощные оладки с лососем

Name: Чесночные овощные оладки с лососем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 10 г; Лук репчатый — 50 г; Семга / Лосось — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

49белки, г

31жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Чеснок10 г
Лук репчатый50 г
Семга / Лосось150 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 200 г картофеля и 100 г моркови на крупной терке, добавьте 10 г мелко нарезанного чеснока и 50 г мелко нарезанного репчатого лука.
Шаг 2
Взбейте 1 яйцо и добавьте к овощной массе, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на плите и добавьте растительное масло.
Шаг 4
Сформируйте из овощной массы небольшие оладки и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Обжарьте 150 г семги на отдельной сковороде до готовности, приправив солью и перцем.
Шаг 6
Подавайте горячие оладки, сверху укладывая кусочки обжаренного лосося.