Уютный вечерГорячие блюда

Чечевица с грибами и сыром

Name: Чечевица с грибами и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

68белки, г

49жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы и отварите в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с грибами и луком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Посыпьте сверху 50 г тертого твердого сыра и дайте расплавиться.