Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и ветчиной

Name: Киш с грибами и ветчиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Ветчина — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3045 ккал

3045ккал

125белки, г

231жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Ветчина150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Шампиньоны, нарезанные ломтиками, и жарьте до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл Сливки (33%), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Выложите 150 г нарезанной кубиками Ветчина на тесто, затем добавьте обжаренные грибы с луком.
Шаг 7
Залейте яичной смесью и посыпьте 100 г тертого Сыр твердый.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.