Уютный вечерГорячие блюда

Бургер с куриными печенями и карамелизированным луком

Name: Бургер с куриными печенями и карамелизированным луком
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Булочки для бургера — 2 шт.; Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Помидоры — 100 г; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1288 ккал

1288ккал

80белки, г

57жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булочки для бургера2 шт.
Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Помидоры100 г
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте щ pinch соли и продолжайте жарить до карамелизации, около 15 минут.

Бургер с куриными печенями и карамелизированным луком

Шаг 1
Приготовьте Карамелизированный лук.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
На нижнюю половину булочки положите листья салата, затем куриную печень, сверху добавьте Карамелизированный лук и нарезанные помидоры.
Шаг 4
Накройте верхней половиной булочки и подавайте горячим.