Эстетика и свиданияЗавтраки

Бульон с перепелиными яйцами и овощами

Name: Бульон с перепелиными яйцами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бульон — 1 л; Яйца перепелиные — 6 шт; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Капуста белокочанная — 100 г; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1097 ккал

1097ккал

76белки, г

79жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите 1 литр Бульон в кастрюле на плите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи в кипящий Бульон и варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г нашинкованной капусты и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 5
Отварите 6 перепелиных яиц в отдельной кастрюле в течение 3 минут, затем очистите их.
Шаг 6
Подавайте горячий бульон, добавив в каждую порцию по 1-2 перепелиных яйца и посыпав зеленью петрушки.