Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бульон с морепродуктами и цветной капустой

Name: Бульон с морепродуктами и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Бульон — 1 л; Морской коктейль — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
637 ккал

637ккал

53белки, г

36жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бульон1 л
Морской коктейль300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 300 г морского коктейля и 200 г цветной капусты, нарезанной на соцветия.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Варите на среднем огне 15 минут до готовности морепродуктов и мягкости цветной капусты.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.