ДесертыДесерты

Булочки с изюмом и корицей

Name: Булочки с изюмом и корицей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 150 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Изюм — 100 г; Корица — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2110 ккал

2110ккал

53белки, г

60жиры, г

338углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 150 мл молока до теплого состояния, добавьте 10 г дрожжей и 50 г сахара, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 г соли и 10 г корицы.
Шаг 3
Добавьте в муку 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, затем влейте смесь с дрожжами, замесите тесто.
Шаг 4
Замесите тесто до эластичности, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте 100 г изюма и сверните в рулет.
Шаг 6
Нарежьте рулет на кусочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.