Булгур с запеченной свининой и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте свинину солью и черным перцем, добавьте 15 мл оливкового масла и перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Выложите свинину на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   В это время нарежьте 100 г лука и обжарьте его на плите с оставшимися 15 мл оливкового масла до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г булгура и 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 г шпината к булгуру, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте булгур с запеченной свининой, украсив свежим шпинатом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Булгур с запеченной свининой и овощами60 мин1465 ккал Паста с курицей, сладкой паприкой и шпинатом40 мин1574 ккал Томатная паста с картофелем и свининой60 мин1133 ккал Тушеная свинина с овощами и оливковым маслом60 мин1067 ккал Тушеная свинина с черносливом и морковью120 мин1326 ккал Пирог с маринованными грибами и шпинатом60 мин2316 ккал