Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с овощами и оливковым маслом

Name: Тушеная свинина с овощами и оливковым маслом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1067 ккал

1067ккал

100белки, г

66жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками и 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 5 г измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.