Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с пармезаном и жареными грибами

Name: Брускетты с пармезаном и жареными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Пармезан — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1226 ккал

1226ккал

60белки, г

63жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Пармезан100 г
Шампиньоны150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде с 15 мл оливкового масла и 2 зубчиками нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Посолите и поперчите жареные грибы по вкусу.
Шаг 5
На каждый обжаренный ломтик чиабатты выложите жареные грибы и посыпьте 100 г натертого пармезана.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 200°C в течение 5 минут до расплавления сыра.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежими листьями базилика.