Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с вишней и рикоттой

Name: Брускетта с вишней и рикоттой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Вишня — 150 г; Рикотта — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — несколько листиков

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
952 ккал

952ккал

29белки, г

39жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Вишня150 г
Рикотта100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйнесколько листиков

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Очистите 1 зубчик чеснока и натрите им горячие ломтики чиабатты.
Шаг 4
В миске смешайте 100 г рикотты с 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
На каждый ломтик чиабатты выложите смесь рикотты, сверху добавьте 150 г вишни, предварительно очищенной от косточек.
Шаг 6
Украсьте свежими листьями базилика перед подачей.