Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с рикоттой и свежими огурцами

Name: Брускетта с рикоттой и свежими огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Рикотта — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 10 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
888 ккал

888ккал

34белки, г

36жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Рикотта150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло10 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Поджарьте ломтики чиабатты на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 3
Натрите 1 зубчик чеснока на поджаренные ломтики чиабатты.
Шаг 4
Нанесите 150 г рикотты на каждый ломтик чиабатты, равномерно распределяя.
Шаг 5
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками и выложите их сверху на рикотту.
Шаг 6
Полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Посыпьте 5 г нарезанного базилика для аромата.
Шаг 8
Подавайте сразу же, пока хлеб горячий и хрустящий.