Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с печеными томатами и моцареллой

Name: Брускетта с печеными томатами и моцареллой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Помидоры — 300 г; Моцарелла — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1213 ккал

1213ккал

46белки, г

64жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Помидоры300 г
Моцарелла150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные помидоры

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г помидоров пополам и выложите на противень.
Шаг 3
Посыпьте помидоры солью, черным перцем и полейте 15 мл оливкового масла.
Шаг 4
Запекайте помидоры в духовке 20 минут до мягкости и карамелизации.

Брускетта с печеными томатами и моцареллой

Шаг 1
Приготовьте Запеченные помидоры согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
Натрите 2 зубчика чеснока на поджаренные ломтики чиабатты.
Шаг 4
На каждый ломтик чиабатты выложите Запеченные помидоры и добавьте 150 г нарезанной моцареллы.
Шаг 5
Посыпьте свежими листьями базилика и полейте оставшимся оливковым маслом перед подачей.