Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетта с печеным баклажаном и йогуртом
- 40 мин
- 1 порция
- 699 ккал
699ккал
23белки, г
36жиры, г
70углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Йогурт греческий150 г
- Чеснок2 зубчика
- Багет1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Запеченный баклажан
-
Шаг 1
Разрежьте 300 г баклажана вдоль на половинки и сделайте надрезы на мякоти.
-
Шаг 2
Смажьте баклажан 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Брускетта с печеным баклажаном и йогуртом
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченный баклажан.
-
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. багета на толстые ломтики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите кусочки запеченного баклажана и добавьте 150 г Йогурт греческий сверху.
-
Шаг 4
Посыпьте свежими листьями базилика и подавайте к столу.
