Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с картофелем и лук-пореем

Name: Брускетта с картофелем и лук-пореем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Картофель — 300 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
892 ккал

892ккал

21белки, г

34жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Картофель300 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука-порея и 2 зубчика чеснока, добавьте к картофелю и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Поджарьте 200 г ржаного хлеба в духовке до хрустящей корочки.
Шаг 5
Выложите обжаренные картофель и лук-порей на поджаренный хлеб, посолите и поперчите по вкусу.