Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с фунчозой и печенью куриной
- 40 мин
- 1 порция
- 1171 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фунчоза100 г
- Куриная печень200 г
- Чеснок2 зубчика
- Лук репчатый50 г
- Помидоры черри100 г
- Багет1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Приготовление фунчозы
-
Шаг 1
Залейте 100 г фунчозы кипятком и оставьте на 10 минут.
-
Шаг 2
Слейте воду и промойте фунчозу холодной водой.
Приготовление куриной печени
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г куриной печени и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Добавьте готовую фунчозу к печени и тщательно перемешайте.
Брускетта с фунчозой и печенью куриной
-
Шаг 1
Приготовьте фунчозу согласно инструкции в Приготовление фунчозы.
-
Шаг 2
Приготовьте куриную печень согласно инструкции в Приготовление куриной печени.
-
Шаг 3
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите смесь фунчозы и куриной печени, украсив половинками помидоров черри и посыпав рубленой петрушкой.
