Брускетта с баклажанами и песто

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета и мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, к баклажанам и обжаривайте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   На поджаренные ломтики багета выложите обжаренные баклажаны и добавьте сверху 50 г Соус Песто.

6. 

   Шаг 6

   Украсьте свежими листьями базилика перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриная печень в чесночном соусе на тостах30 мин985 ккал Канапе с куриным фаршем и вялеными томатами40 мин1151 ккал Канапе с куриным фаршем и кедровыми орехами40 мин1319 ккал Канапе с куриным фаршем и авокадо40 мин1008 ккал Канапе с языком говяжьим и кремом из рикотты60 мин1224 ккал Корень сельдерея с печеным баклажаном и томатами50 мин477 ккал