Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с языком говяжьим и кремом из рикотты

Name: Канапе с языком говяжьим и кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Рикотта — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1224 ккал

1224ккал

65белки, г

79жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Рикотта150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
Возьмите 150 г рикотты и 20 мл оливкового масла, поместите в блендер.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, щепотку соли и черного перца, взбейте до однородной массы.

Канапе с языком говяжьим и кремом из рикотты

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Приготовьте Крем из рикотты.
Шаг 3
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите по кусочку языка и добавьте сверху Крем из рикотты.