Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с анчоусами и печеным перцем

Name: Брускетта с анчоусами и печеным перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Анчоусы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1044 ккал

1044ккал

48белки, г

46жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Печеный перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смажьте перцы 10 мл оливкового масла и запекайте в духовке 20 минут до мягкости.

Брускетта с анчоусами и печеным перцем

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 2 зубчика чеснока и натрите им обжаренные ломтики чиабатты.
Шаг 4
На каждый ломтик чиабатты выложите Печеный перец и добавьте по 2-3 анчоуса сверху.
Шаг 5
Посыпьте свежими листьями базилика перед подачей.