Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с перепелиными яйцами и брокколи

Name: Боул с перепелиными яйцами и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Яйца перепелиные — 6 шт.; Огурцы — 100 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соевый соус — 15 мл; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1349 ккал

1349ккал

81белки, г

104жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Яйца перепелиные6 шт.
Огурцы100 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Соевый соус15 мл
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 6 шт. яиц перепелиных в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите в холодной воде.
Шаг 2
Разделите 200 г брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 3 минут до яркого зеленого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г авокадо кубиками.
Шаг 4
В миске смешайте брокколи, огурцы и авокадо, добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 15 мл соевого соуса, 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат, украсив сверху половинками яиц перепелиных.