Салат с перепелиными яйцами и сладким картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите нарезанный батат в кипящей воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 6 перепелиных яиц в течение 4 минут, затем охладите и очистите.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г авокадо и 100 г помидоров черри пополам.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой миске смешайте батат, авокадо, помидоры черри и 50 г рукколы.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте салат, украсив сверху очищенными перепелиными яйцами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с лососем и капустой на багете30 мин1067 ккал Грейпфрутовый боул с нутом и овощами30 мин1253 ккал Салат с креветками и сладким чили30 мин696 ккал Салат с креветками и шрирачой30 мин570 ккал Салат с гребешками и горчичным соусом30 мин811 ккал Салат с креветками и авокадо с майонезом30 мин785 ккал