Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с куриной печенью и киноа

Name: Боул с куриной печенью и киноа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Киноа — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1431 ккал

1431ккал

82белки, г

73жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Киноа150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриной печени на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 1 авокадо на дольки.
Шаг 5
Смешайте киноа, обжаренную куриную печень, помидоры черри, огурцы и авокадо в глубокой миске.
Шаг 6
Посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим.